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    汉诺威96沙尔克04:KH-GMTN系列微波肉类解冻设备

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    发布单位: 山东科弘微波能有限公司
    类  别:
    参考价格: 158000
    产  地: 中国-山东-济南
    产品规格: 8500-680-1800mm



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    详细信息 发布时间:2016-8-13 8:55:00 修改时间:2017-6-9 10:07:00
    产品包装:定制包装 注册商标:山东省著名商标 商标注册时间:2008-8-29
    质量标准: 产  量:20台 点击次数:327
      KH-GMTN系列微波肉类解冻设备简介说明
    广泛应用与牛肉、羊肉、猪肉、鸡鸭肉及鱼类海鲜类的解冻,特别适合于肉类的再加工,便于切割*近期我公司针对国内进口肉市场需求激增的情况下,特别研制了针对进口牛羊胴体的微波解冻设备,解冻后温度控制在零下5度到零下1度,完全不改变肉的本色,微波解冻采用高频微波通过物理作用将冰的结构打破,解冻不化冻,很好的解决了传统解冻方式解冻后肉变色的问题,目前国内几大进口牛肉加工商均已采用我公司解冻设备,效果良好,有效解决了进口牛肉的解冻难题。
    KH-GMTN系列微波肉类解冻设备原理概述
    由于微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率。在微波解冻工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长,其穿透能力更强,更适合加工大块的食品材料,该频率更适合解冻工艺使用。微波解冻调温设备在国外食品企业的应用已十分普遍,在我国发展较快的食品企业也正在逐步使用,随着我国经济的高速发展、人民生活水平的日益提高,食品质量要求作为食品安全性的保障成为人民普遍关注的焦点。同时环境及资源的要求也不允许粗放的加工方式存在,因此传统的解冻方式
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