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    沙尔克04新闻:果蔬一周行情分析 (2019.08.03-2019.08.09)

    发布时间:2019-8-9 18:05:00 河南万邦国际农产品物流股份有限公司加入我的书签〗 〖关闭窗口
             一、市场基本概况
        本周万邦市场果蔬价格整体呈下降趋势,万邦市场监测的162个常见果蔬品种中,价格上涨的有29品种,价格下降的有36个品种,价格持平的有97个品种。近期由于本地蔬菜已进入成熟期,品种多且数量大,大量本地蔬菜涌入市场,许多蔬菜出现了供大于求的局面,各类蔬菜价格都呈现走低趋势,如青笋、小米椒、西红柿等。本周果品价格整体也呈下降趋势,如青提、毛桃、榴莲等。
        二、本周市场热点话题
        (一)毛桃
        本周毛桃的价格较上周价格出现下降趋势,本周毛桃价格为3.00元/Kg,上周价格为5.00元/Kg,上月价格为4.80元/Kg,去年同期价格为6.30元/Kg,周环比下降40.00%,月环比下降37.50%,同期比下降52.38%。
        本周万邦市场毛桃价格呈下降趋势,毛桃价格下降的主要原因:一是供大于求。目前市场上毛桃集中大量上市,主要产地河北,中牟,新乡,开封等今年产量都很大,市场竞争大,商户普遍选择薄利多销的走量销售方式。二是品类多。市场应季水果多且品种丰富,比如梨,苹果,葡萄,甜瓜,西瓜,橘子等价格都不贵,消费者选择性较多,毛桃市场需求相对减少。三是时效性,桃子皮薄含水量大,现在天气炎热,气温较高,桃子难以保存,最多几天就会烂,商户不敢长期存放选择尽快低价卖掉,据商户介绍进一批次货大概一两天就要销完。四是天气影响,上周多雨,桃子沾水会很快变坏,产地果农选择低价出售,商户进货价便宜,造成了现在价格持续降低的状况。
        预计8月后期,毛桃的价格仍会有小幅度下降,持续到自然果下市。桃子中含有较多的营养物质,含有丰富的维生素、多种矿物质,苹果酸和柠檬酸,爱吃的小伙伴赶紧买吧。
        (二)西红柿
        本周万邦市场内西红柿价格与上周价格相比有所下降,本周西红柿均价为2.10元/kg,上周均价为2.35元/kg,上月均价为2.78元/kg,去年同期均价为2.00元/kg,周环比下降10.64%,月环比下降20.32%,同期比上升5.00%。
        本周市场上西红柿价格与上周相比呈下降趋势。主要原因:
        一是因为产地降价。据市场内商户介绍现在市场上销售的西红柿主要来自内蒙、甘肃、宁夏等多个地区。由于西红柿产地较多,种植面积大,现在多个产地的西红柿已经大量上市,货量较多,出现了供大于求的局面,直接导致了西红柿的价格大幅下降。二是因为西红柿非常不易贮藏。西红柿的果皮很薄,属于肉质饱满多汁型,在常温或低温中很容易发生腐烂变质,再加上这几天气温下降且多雨,更加缩短了西红柿的存放周期,据商户介绍,目前市场上的西红柿从产地进货之后必须在短时间内出售,为了降低损失,避免库存,大部分商户都选择采用低价走量的销售模式,这也是西红柿价格下降的主要原因。三是因为人们对西红柿的需求量较小,据商户介绍,今年全国范围内西红柿种植扩张的太厉害了,且目前全国大部分地区西红柿的行情都不是很乐观,人们对于西红柿的需求量比较小,货量又比较多,直接拉低了西红柿的价格。
        三、本周部分果蔬价格上涨的品种有20个,具体周环比和月环比变化趋势如下表:

    瓦伦西亚沙尔克04 www.dv356.com
    品名


    本周均价(元/kg)


    上周均价(元/kg)


    上月均价(元/kg)


    去年均价(元/kg)


    周环比(%)


    月环比(%)


    同期比(%)


    产地


    小芹菜


    4.75


    4.18


    2.60


    7.00


    13.77


    82.69


    -32.14


    中牟


    白菜


    0.80


    0.70


    0.60


    1.00


    14.29


    33.33


    -20.00


    内蒙


    小黄瓜


    10.00


    8.73


    6.65


    9.00


    14.61


    50.38


    11.11


    山东


    荆芥


    4.30


    3.75


    4.60


    3.00


    14.67


    -6.52


    43.33


    本地


    紫甘蓝


    1.10


    0.95


    0.90


    2.60


    15.79


    22.22


    -57.69


    山东


    上海青


    3.23


    2.70


    3.75


    4.00


    19.44


    -14.00


    -19.38


    中牟


    长豆角


    3.65


    2.80


    2.80


    3.60


    30.36


    30.36


    1.39


    广西/山东


    水果萝卜


    1.45


    1.00


    1.00


    1.10


    45.00


    45.00


    31.82


    山东


    生菜


    3.43


    2.15


    2.13


    4.00


    59.30


    61.18


    -14.38


    云南


    韭菜


    2.80


    1.65


    1.30


    3.00


    69.70


    115.38


    -6.67


    山东


    黄瓜


    2.75


    1.60


    1.90


    2.50


    71.88


    44.74


    10.00


    山东


    香菜


    10.75


    5.50


    4.10


    14.00


    95.45


    162.20


    -23.21


    中牟


    大头青


    4.00


    2.00


    1.90


    2.60


    100.00


    110.53


    53.85


    中牟


    圣女果


    7.10


    3.29


    5.31


    5.00


    115.97


    33.65


    42.00


    山东


    羊角脆


    4.00


    3.00


    3.00


    6.00


    33.33


    33.33


    -33.33


    山东


    甜王西瓜


    2.20


    1.60


    2.20


    2.10


    37.50


    0.00


    4.76


    河南


    久红瑞


    3.50


    2.50


    2.20


    3.00


    40.00


    59.09


    16.67


    河北/山东


    绿宝甜瓜


    4.70


    3.00


    2.65


    5.00


    56.67


    77.36


    -6.00


    河北


    柠檬


    7.50


    4.20


    6.63


    8.00


    78.57


    13.21


    -6.25


    四川


    人参果


    4.50


    2.00


    2.00


    7.40


    125.00


    125.00


    -39.19


    云南

        四、本周部分蔬菜价格下降的品种有20个,具体周环比和月环比变化趋势如下表:


    品名


    本周均价(元/kg)


    上周均价(元/kg)


    上月均价(元/kg)


    去年均价(元/kg)


    周环比(%)


    月环比(%)


    同期比(%)


    产地


    青笋


    1.00


    2.00


    1.88


    3.20


    -50.00


    -46.67


    -68.75


    许昌/安徽


    小米椒


    7.73


    12.13


    15.00


    3.50


    -36.29


    -48.50


    120.71


    河南


    紫圆茄


    0.90


    1.40


    2.79


    2.70


    -35.71


    -67.71


    -66.67


    山东/本地


    香芹


    3.30


    4.90


    9.25


    12.00


    -32.65


    -64.32


    -72.50


    中牟/云南


    青线椒


    3.10


    4.40


    4.40


    2.30


    -29.55


    -29.55


    34.78


    山东/广西


    苦瓜


    2.50


    3.20


    5.10


    2.40


    -21.88


    -50.98


    4.17


    山东/河南


    大蒜


    6.55


    8.20


    8.20


    1.70


    -20.12


    -20.12


    285.29


    本地


    红泡椒


    3.78


    4.38


    4.58


    3.60


    -13.71


    -17.49


    4.86


    山西


    圆椒


    3.78


    4.30


    3.50


    2.30


    -12.21


    7.86


    64.13


    山东/河北


    菜心


    4.80


    5.40


    4.00


    7.00


    -11.11


    20.00


    -31.43


    本地


    杭椒


    4.00


    4.50


    6.00


    3.00


    -11.11


    -33.33


    33.33


    山东


    西州蜜


    4.00


    9.73


    5.00


    2.80


    -58.87


    -20.00


    42.86


    新疆


    奇异果黄心


    6.00


    10.20


    6.20


    5.30


    -41.18


    -3.23


    13.21


    新西兰


    毛桃


    3.00


    5.00


    4.80


    6.30


    -40.00


    -37.50


    -52.38


    山东


    牛油果


    7.00


    11.13


    5.00


    4.40


    -37.08


    40.00


    59.09


    秘鲁 墨西哥


    青提


    5.50


    8.00


    6.88


    7.40


    -31.25


    -20.00


    -25.68


    河北


    蓝莓


    3.30


    4.40


    5.00


    5.80


    -25.00


    -34.00


    -43.10


    秘鲁


    榴莲


    32.80


    38.78


    50.00


    31.20


    -15.41


    -34.40


    5.13


    泰国


    澳芒


    14.00


    16.00


    16.00


    11.00


    -12.50


    -12.50


    27.27


    四川


    水蜜桃


    11.00


    11.75


    11.98


    8.80


    -6.38


    -8.14


    25.00


    河北/成都


                                                                    作者:刘亚楠    贺丽丹

    上一条 果蔬7月份行情分析(2019.07.01-2019.07.31) 
     
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